今話題の調味料ラブパクの存在をみなさんはご存知でしょうか？
私自身、数年前にたまたまお店で見つけたのですが、１発でハマったこの魔法の調味料は
上の記事でもご紹介しているように、2020年度の調味料選手権で「食べてみたい！購入してみたい調味料」として総合1位を獲得した実力者で今とっても人気なんです！
今回はそんな魔法の調味料ラブパクを使ったオススメメニューをご紹介します。
Contents
餃子
餃子はスーパーで買い、ただただフライパンで焼いただけの餃子です（笑）。
モチモチ生地の水餃子（個人的には業務スーパーの「三鮮水餃子」が激推し）もかなりオススメなんですが、今回は焼き餃子に付けてみました。
（同じタイミングで唐揚げも食べたので、後述する唐揚げもすでにチラ見えしているのはご愛敬ということで。）
醤油、お酢、ラー油もハズレなしに旨い！んですが、たまには違う味を試してみたいもの。
ラブパクのおかげで中華一色から一気に東南アジアのそよ風が吹きます。
いやー間違いないですね。
ビールがかなり進みます。
特に夏にオススメ！！！
唐揚げ
韓国唐揚げのヤンニョムチキン以外に新たなアジアンな唐揚げができた気分です。
通常は衣にスパイスを混ぜ込んだり、揚げた後に何かしらのタレを準備してかけたりという手間が必要だけど、これは瓶から取り出してつけるだけというお手軽さ。
普通の唐揚げ→ラブパク唐揚げ→普通の唐揚げみたいに、食事の途中で中だるみした時に
味変でラブパクを使うこともできるのもまた優秀。
最近はスーパーのお惣菜の唐揚げもとっても美味しいですが、
ハズレを引いた時の味調整としても使えるかと。
これもまたビール、としてハイボールが進みます。
焼きそば
最初は全体の味付けとしてソースの代わりにラブパクを使おうと思ったのですが、
途中で飽きるかも？と思い、全体の味付けはソースで、ラブパクは味変としてサイドに添えることにしました。
結果、大正解。
なんだかんだ言って、結局は定番の焼きそばも食べたい。
ただ途中から単調になってくるのは見えていたので、
途中からラブパクを付けながら食べたところ、
一気に風味が変わって、箸が進む進む！
因みに、焼きそばの麺は業務スーパーの30円くらいで買えるもの、ソースはスーパーに売っているウスターソースを使用しました。
さて、最後はちゃんとお料理したパターンをご紹介、、、
ラクサ
以前から絶対作る！！！と決めていたラクサです！
ちゃんとしたお料理といいながらも15分もあれば完成してしまうお手軽メニュー。
レシピはラブパクの公式サイトを参考にさせてもらいました。
ですが、分量などの詳細までは書かれていないので、勘を駆使しながら作ってみました。
以下は私が作った際の分量です。参考までに載せておきますので参考になれば幸いです。
作り方
ー材料（1人分）／調理時間目安 約15分ー
・ラーメン用の生麺 １袋
・ラブパクチーソース 大さじ1.5
・鶏ガラスープ粉末 小さじ１
・水 300cc
・ココナッツミルク 50cc
・むきえび ３尾ほど
・もやし 一掴み
・パクチー 適量
・オリーブオイル 適量
ー作り方ー
①お鍋にオリーブオイルを適量ひき、ラブパクチーソース大さじ1.5を入れ1分炒める。レモングラスの香りが更に引き立ちます。（油がはねるので火傷に注意してください！）
②別のお鍋にお湯を沸かし、麺を茹で始めておく。
③①にココナッツミルク50cc、水300cc、鶏ガラ粉末小さじ１を加え、煮立たせる。
④③にむきエビ、もやしを入れえびに火が通ったら火を止める。
⑤②の茹で麺を器に盛り、その上から④を注ぐ。
⑥パクチーをトッピングして出来上がり。
※公式サイトではライスヌードルを使うと記載されてますが、
私はモチモチ食感の卵麺で食べたかったので、ラーメンの生麺を使用しました。
※むきエビは大きめだと良いお出汁が出て食べ応えもありますが、冷凍のイカエビミックスなどを使ってもお手軽でオススメです。（私もミックスを使いました！ので、、、出来上がりが、エビがえらい小さい、、）
でもお味はバッチリです！
アジアンな風味がモチモチ麺に絡んで最高です！
麺を食べ終わった後のスープもまた美味しいこと、、、、
辛くはないので本当に食べやすいし、汗もかかないので終始快適に食べられます。
まとめ
調理という調理は結局ラクサしかしていませんが（笑）、本当にお手軽にかなり美味しいご飯を食べられるようになるこのラブパクの実力を再認識しました。
夏が始まるこれからの季節は特に冷蔵庫に常備をオススメします！！
私もラクサを作ってちょうど使い切ってしまったので楽天でまた買い足そうと思います！
早くカルディでも取り扱いが始まりますように！
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